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攪熱海南美食節(jié) 品味屯昌特色美食
來(lái)源：南海網(wǎng)
作者：陳曼莉 2011-06-01
地方特色美食在一個(gè)側(cè)面代表了當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵以及城市名片。5月31日，屯昌縣舉行了首屆黑豬肉粽品嘗暨屯昌特色菜肴特色小吃評(píng)選推薦會(huì)。28種特色菜肴以及27種特色小吃相互PK,看看誰(shuí)能代表屯昌參加第二屆海南美食文化節(jié)。
作為屯昌馳名省內(nèi)外的楓木苦瓜，在今天的品鑒會(huì)上搖身一變成為一道美食，您看，上湯楓木苦瓜，味道清淡可口，選用優(yōu)質(zhì)楓木苦瓜烹飪而成。 中午12點(diǎn)，由烹飪專(zhuān)家和1名屯昌代表組成的評(píng)委，從美食的外觀、口味，到食材、烹制手藝等細(xì)細(xì)鑒定，力求評(píng)選過(guò)程全面客觀。最后選出6道特色菜肴和10道特色小吃參加第二屆海南美食文化節(jié)的評(píng)比。
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