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夏秋氣候不利基地投入少 海南淡季缺菜40萬噸
來源：
作者：蔡于博 2011-05-07
海南淡季缺菜40萬噸。此外，羊肉、禽蛋、牛奶等畜產品也存在一定缺口。這是記者5日下午從全省菜籃子工程市縣長工作會議上獲悉的。
據介紹， 海南瓜菜供應季節特色明鮮，冬季瓜菜生產優勢明顯，夏秋瓜菜生產不足。上年12月至當年5月是海南省瓜菜生產旺季，瓜菜自給率超過80%，由于品種調劑，需從島外調入20%的瓜菜。6月至11月，是海南省瓜菜生產淡季，瓜菜自給率僅有50%。
省農業廳有關負責人介紹，今年全省瓜菜總產量近450萬噸，其中冬季瓜菜408萬噸，淡季瓜菜41萬噸。冬季瓜菜中，300萬噸出省，余下100多萬噸供應省內市場，基本能滿足上年12月至當年5月省內消費需求。但淡季瓜菜供應存在較大缺口。按全省常住人口867萬、人均每天消費瓜菜0.5公斤計算，淡季6個月全省共需瓜菜79萬噸；按淡季進島旅游人數1000萬人次計算，游客瓜菜消費量約2萬噸。淡季6個月合計需瓜菜81萬噸，與目前41萬噸的生產能力相比，淡季瓜菜還缺口40萬噸。這是海南省菜籃子工作面臨的主要難題。
除瓜菜淡季供應不足外，部分畜產品供應也存在缺口。近年來，海南省畜牧業發展加快，主要畜產品豬肉、雞肉供應充足。2010年，全省生豬出欄740萬頭，禽類出欄2.16億只。據測算，海南省固定人口肉類人均占有量111公斤，比全國平均水平高出近一倍，排名全國第四。生豬、家禽除保障省內消費外，還分別出省173萬頭和3100多萬只。但是羊肉、禽蛋、牛奶等畜產品供應還存在一定的缺口，其中：羊肉年產量僅1.33萬噸，缺口0.67萬噸；禽蛋年產量3.35萬噸，缺口1.65萬噸；牛奶年產量0.18萬噸，缺口4.82萬噸。
憑著海洋大省的優勢，海南省水產品供應充足。2010年，全省水產品總產量160萬噸，其中32萬噸供應省內，人均水產品消費量約37公斤，遠遠超過全國人均12公斤的水平。
據悉，海南省菜籃子之所以有多個方面供應不足，一個原因是自然條件限制，夏秋季高溫高濕，病蟲害易發，適宜種植的瓜菜品種少，葉菜生產成本比冬季高20%多。但有關部門分析，主要原因是市縣重視不夠、投入不足。
省財政廳有關負責人認為，各市縣菜籃子建設投入普遍不足，除海口、三亞等少數市縣外，大部分市縣尚未建設穩定的菜籃子投入機制，相關投入沒有納入財政預算。
省物價局有關負責人分析，部分市縣重視冬季瓜菜生產，但對供應本省的菜籃子建設重視不夠，菜籃子基地面積沒有隨人口增加而增加，生產缺少計劃，自給率低，如三亞市淡季自給率僅有30%，旺季僅有70%。千畝以上連片常年瓜菜基地，海口市僅有2個，三亞市僅有1個。（記者周月光 彭青林）
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