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海南小吃：烤甘蔗
來源：www.pclxw.com
作者：林可婷 2010-12-13
烤甘蔗
（烤甘蔗真相）
來海南之前所知道的甘蔗吃法無非就是砍了就咬或是榨汁，海南的甘蔗卻吃的古怪—甘蔗烤著吃。
一節節的圓潤的甘蔗整齊有序的擺放在炭火上，烤成黑黑的模樣。去掉黑黑的皮，絲絲熱氣就立即夾雜著香甜味竄進鼻孔，那種甜帶著一股田園的氣息。
挑烤好的甘蔗，小販們手法嫻熟的把甘蔗皮削得哧啦哧啦翻飛如蝶，刨去黑紫的皮，接過來冒著縷縷的熱氣，燙乎乎的，溫暖著微涼的指尖。一口下去，就和想象的一樣綿甜。清甜的汁水帶著溫度一起，成為冬日里的美妙滋味。
烤甘蔗可以暖胃生津止咳，據說還能治療感冒咳嗽呢。冬日來海南別忘了來上一根。
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