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海口年夜飯預訂有坐席不見菜 酒店:不滿也沒轍
來源：
作者：林可婷 2011-12-06
龍年春節將近，除了開始關心趙本山和小沈陽上不上春晚之外，人們也慢慢地盤算起除夕之夜的另一個大問題——年夜飯。相應的是海口市各大酒店在離春節尚有一個多月之久，就相繼推出了年夜飯的預訂業務。
也許是因為現代都市的生活已經讓人們不堪重負，只要逢年過節就想方設法地去偷得半日閑，雖然年夜飯的預訂開始得早，卻并不冷清，早早地迎來了洶涌的預訂人潮。據海口一酒店相關的工作人員介紹，他們酒店每天都會接到眾多的年夜飯預訂電話，而年夜飯的席位已經訂出大半；另一酒樓的包廂幾近售罄；南莊酒店的相關工作人員則告訴記者，他們的年夜飯預訂情況“非常好”。
同時，許多預訂者都反映，今年年夜飯的價格普遍在上漲。去年曾預訂過海口某著名老字號酒店年夜飯的林女士告訴記者：“去年這家酒店包廂的最低預訂消費為1380元，今年則升到了1580元。”記者就漲價一事向各家酒店酒樓求證，但受訪的酒店酒樓大都遮遮掩掩，以不清楚或者不能透露為由拒絕回答。
只有一家酒店的相關工作人員表示，他們酒店的年夜飯確實漲了價，漲幅在兩百元左右，并介紹漲價的原因在于人工和食材成本在過去一年都有大幅度的增長。
除了價格的上漲，消費者遇到的另一個難題是酒店普遍不提供菜單，即是說現在所預訂的只是坐席，到時究竟能吃上什么菜還是一頭霧水。
受訪的各大酒店酒樓都表示，年夜飯的菜單在春節前的十多天才會出來，有些甚至要春節前幾天才決定。“沒辦法，萬一菜單訂早了，而這一個多月內物價出現了變化，酒店方損失就大了。”相關的工作人員說。而消費者對此頗有不滿卻也無可奈何，林女士說：“早訂沒菜單，晚訂沒位置，你還能怎么選？”
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